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Eisenpfannen Es sind 15 Artikel

Eisenpfannen

Hammergeschmiedete Eisenpfannen

Eisenpfannen werden nur noch in wenigen alten Schmieden vom Hammerschmied hergestellt und erhalten durch das Schmieden die zusätzliche Stabilität und Spannung gegen Verzug. Jede Pfanne ist ein Unikat, da jedes Stück von Hand gehämmert wird.

Geschmiedete Eisenpfannen sind nahezu resistent gegen mechanische Einflüsse. Darin kann tatsächlich geschnitten werden ohne dass sich ein schädlicher Belag ablöst oder die Pfanne gar Schaden nimmt. Somit haben Sie lebenslange Freude an einer hervorragenden Pfanne.

Außerdem ist Eisen bekanntermassen ein sehr guter Wärmeleiter. Bitte achten Sie deshalb darauf, dass Sie immer in den niedrigen Einstellstufen Ihres Herdes arbeiten (niemals mit der höchsten Stufe). Dann gelingt Ihnen das Bratgut und Sie sparen noch zusätzlich Energie!

Das Zubereitungsergebniss Ihrer Speisen ist bei sachgerechter Handhabung in geschmiedeten Eisenpfannen ein Leben lang garantiert! Denn solche Pfannen wurden schon von unseren Urgrosseltern mit Erfolg und viel Freude benutzt!

In geschmiedeten Eisenpfannen zubereitete Speisen sind im Geschmack, Güte und Farbe kaum zu überbieten. Das wissen auch viele Sterneköche in der Gastronomie aus der Praxis.